Tageskarte
Fränkische Erwartungen mit Internationalen Überraschungen
TageskarteSuppe
Legierte Kartoffelsuppe mit gebratenen Steinpilzen EUR 3.60
Kürbiscremesuppe mit gebratenen Garnelen und Kürbiskernöl EUR 3.60
Hauptgerichte (Quer durch die Küche…)
1/4 Gans oder Gansbrust mit Kloß und Blaukraut EUR 11.90/9.90
Großer Grillteller mit würzigen Grillsaucen, Kräuterbutter Speck-Bohnen und Bratkartoffeln EUR 11.90
Barbarie-Entenbrust auf Zuckerschoten-Karotten-Gemüse mit hausgemachten Kartoffeltalern EUR 12.80
Kleine Leckereien und Salate …
Großer Salatteller mit indischer Tandoori-Putenbrust und Kartoffelteigtasche EUR 8.50
Großer Salatteller mit Honig-Ingwer-Dressing, gebratenem Zanderfilet und Frühlingsrolle EUR 8.50
… und danach gibt’s
Apfel-Zimt-Parfait auf glasierten Zwetschgen EUR 4.90
Legierte Kartoffelsuppe mit gebratenen Steinpilzen EUR 3.60
Kürbiscremesuppe mit gebratenen Garnelen und Kürbiskernöl EUR 3.60
Hauptgerichte (Quer durch die Küche…)
1/4 Gans oder Gansbrust mit Kloß und Blaukraut EUR 11.90/9.90
Großer Grillteller mit würzigen Grillsaucen, Kräuterbutter Speck-Bohnen und Bratkartoffeln EUR 11.90
Barbarie-Entenbrust auf Zuckerschoten-Karotten-Gemüse mit hausgemachten Kartoffeltalern EUR 12.80
Kleine Leckereien und Salate …
Großer Salatteller mit indischer Tandoori-Putenbrust und Kartoffelteigtasche EUR 8.50
Großer Salatteller mit Honig-Ingwer-Dressing, gebratenem Zanderfilet und Frühlingsrolle EUR 8.50
… und danach gibt’s
Apfel-Zimt-Parfait auf glasierten Zwetschgen EUR 4.90
Für Ihre Feierlichkeiten gestalten wir dei Tischdeko ganz individuell nach Ihrem Geschmack.
Für unsere hausgemachten Dressings und Garnituren verwenden wir frische Kräuter aus unserem Kräuterarten. Natürlich dann, wenn was wächst!
Besonders erfrischend der Fuchsau-Refresher!
Das ist frische Minze mit Gurke und Apfel übergossen mit Pimm's und Sprite... Lecker!
